サクッとしたバゲットとパテや野菜の​しっとりとした食感の対比がおいしさをより引き立たせてくれる、バインミー。

ぜひ一度試してみてください！

余った材料や家にある食材を活用して、​アペリティフプレートを作ってみてはいかがでしょうか。

アペリティフとはフランス語で食前酒のこと。食前酒とともに軽いおつまみを楽しむ、おしゃれな習慣です。​ナッツやフルーツ、サラミ、パテなど、​好きなものを好きなように並べるだけで、立派なアペリティフプレートに。​急な来客時にもサッと出せて便利です。​ポイントは、少量をバランス良く盛りつけること。​

合わせるワインは、イタリアで生まれた微発泡の赤ワイン「ランブルスコ」。​辛口と甘口があり、​さまざまな食事に合うと言われています。​ヨーロッパ映画でも鑑賞しながら楽しめば、​いい気分転換になると思いますよ。​